酒器黒ぢょか約500ml黒ぐい呑み 2個セット

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黒ぢょか約500ml黒ぐい呑み 2個セット

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商品説明

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黒千代香（くろぢょか・黒ぢょか）
●「黒ぢょか」は焼酎の直燗には欠かせない酒器です。

●焼酎のふるさと鹿児島に古くから伝わる酒器の代表です。

●通常のお湯割りとはひと味違う味わいを醸し出してくれる「黒ぢょか＆猪口」のセット。

●直火で使用可能です。
直火使用は可能ですが、コンロなどでご利用の場合は必ず「セラミック付き金網」等をひいた上に黒ぢょかをおいてください破損の原因となります。
セット内容黒ぢょか 1 おちょこ 2 黒ぢょかでの焼酎の美味しい飲み方 1）お好みの割合で焼酎と水を（5：5 または 6：4）で割っておきます。
2）割ったものを黒ぢょかのなかに入れて一昼夜寝かせます（前割り） 3）人肌強に暖めます。
とろ火で燗につけることによって、焼酎の香りが一段ときわだちます。
お湯割りにした場合ですとせっかくの焼酎の香りがとんでしまいかねませんが、この黒ぢょかで燗につけると焼酎本来の味わい・香りが楽しめます。
直火使用は可能ですが、コンロなどでご利用の場合は必ず「セラミック付き金網」等をひいた上に黒ぢょかをおいてください破損の原因となります。
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