
| どんぶり仕込みかめ壺貯蔵◆販売店限定◆燃島 36度 900ml |
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\2,499 |
| 商品説明 |
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900ml・36度。
「どんぶり仕込み」は、およそ100年前・明治時代末期までの製法。 麹と主原料(芋・米)と水を同時に加えて仕込む一段仕込みで、とても難しく技術を要する製造方法です。 加えて業界で初めて、清酒で使われる黄麹菌と白麹菌を併用しました。 製法上も、どんぶり仕 ⇒詳細はこちら |

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