米焼酎小松酒造おおち（無濾過うすにごり）

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おおち（無濾過うすにごり）

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商品説明

おおち（無濾過うすにごり）米/27度/1800ml/小松酒造/佐賀焼酎十字軍がいつかはブレイクするだろうと確信のポテンシャル大の蔵元が造る純米焼酎です。
純米焼酎「おおち」（無濾過うすにごり）うすーくモヤがかかっているのがお分かりですか？（これが無濾過なんです!）香りは上品で優しいですよ。
アルコール度数は27度です。
無濾過なので、深い味わいが感じられ、ややもすると、さら～とし過ぎているという米焼酎が多い中で、これからの新しいタイプの米焼酎だ出て来た!
という思いがします。
＜開発秘話＞実は4、5年前に無濾過の米焼酎を造りたいと税務署に相談したところ、「無濾過のモヤがゴミだと消費者が勘違いするのでダメダ!」と叱られました。
ところが最近芋焼酎などで「無濾過」焼酎を見受けるようになり、あらためて相談したところ、「いいよ。」と簡単な返事。
以前の指導は一体何だったのだろうか・・・？小松酒造は佐賀県北部にある小さな酒蔵です。
まわりを山々に囲まれ自然に恵まれた環境の中にあります。
お酒造りには昔ながらの手造りにこだわり、全工程をすべて手造りで行っています。
造り手がこだわり、お客様がこだわって飲む。
それが小松酒造のお酒です。
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