芋焼酎大手門酒造【芋焼酎】龍霞 25度 1800ml【王手門酒造】

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【芋焼酎】龍霞 25度 1800ml【王手門酒造】

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商品説明

芋焼酎龍霞 25度 1800ml★紅寿芋の甘み、香りを四段仕込みで引き出す!
★ ◎年間生産本数が「百六拾石」の希少酒!
◎ もちろん取り扱い店は全国でも激レア♪
無濾過・四段仕込みのにごり芋焼酎が誕生!
～香り・甘み・旨みのバランスに驚愕!
～ ☆★☆いよいよ限定数を販売開始!
☆★☆
■そのこだわり。
龍霞は、仕込みを4回に分けて行う"四段仕込み"のこだわり製法を行い手間ひまかけて造り込んだ、無濾過芋焼酎です。
紅寿芋を使用し、白麹を用いることによって、濃厚な旨みの中に、風味豊かな香りと、甘味たっぷりの味わいに仕上げています。

■四段仕込み龍霞は通常の仕込み方法とは違い「四段仕込み」という手間ひまをかけた手法にて仕込み
【通常2回に分ける仕込を4回に分けています】品のある香りを醸出させ、甘み・旨みをバランスよく醸しだした芋焼酎です。
※四段仕込み：米麹と水をまぜ、発酵させる1次仕込みの次に、芋をかけ 2次仕込みを行う。
さらに蒸した芋をかけ、再度2次仕込みを行い仕上げ、最後にもう一度麹米をかけて、もろみを完成させる手法主原料として芳醇な香り・甘さに定評のある「紅寿芋」を使用し、この四段仕込みによって、その原料の持つ、品のある薫りを、また芋のふくよかな旨みを最大限に引き出しています。

■飲んでみました。
無濾過で、少々にごり芋焼酎となっており、旨み成分が凝縮されています。
ですので、味わいは非常に伸びがあり、お湯割り・水割りでも味ボケがなく十分に芋焼酎の旨味を実感していただけると思います。
奥深い旨みとキレのあるのど越し、紅寿芋の豊かな甘い香りが口の中に広がりますので、食中酒というよりは、食前酒あるいは食後酒として、バランスの良い香味などを、存分にご堪能下さい。
おいしい飲み方ロックストレート水割りお湯割り◎◎○○〔蔵元〕王手門酒造〔所在地〕宮崎〔原材料〕甘藷(紅寿芋) 米麹〔度数〕25度
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芋焼酎龍霞 25度 1800ml
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